Bessenstruiken in de tuin verrukken ons niet alleen met de oogst, maar versieren ook onze tuin. Het is bekend dat frambozen, krenten en kruisbessen biologisch meer werkzame stoffen bevatten dan andere fruitgewassen. Hun vruchten bevatten zelfs na verwerking (jam, compotes, confituur) meer dan de helft van de vitamines. Een zeldzame tuin doet het zonder bessenstruiken. En in de Kuban groeien waarschijnlijk in elke tuin frambozen, rode of zwarte bessen en kruisbessen.
Het is bekend dat er niets beter is dan framboos bij de behandeling van verkoudheid. Er zitten tenslotte zoveel salicylzuur, vitamines, sporenelementen in.
Zwarte bessen, kruisbessen in bessen hopen pectine en P-actieve stoffen op in combinatie met ascorbinezuur, licht verteerbare vormen van ijzer, fosfor en andere sporenelementen. Verse bessen en hun verwerkte producten worden gebruikt bij de behandeling van bloedziekten, vitaminetekorten en hart- en vaatziekten.
In de omstandigheden van Zuid-Rusland rijpen frambozen, krenten, kruisbessen eind juni - begin juli. Deze tijd valt niet samen met de periode van massale rijping van fruitgewassen en druiven. Op dit moment hangt de markt voor waardevolle geneesmiddelen van frambozen, krenten en kruisbessen voornamelijk af van tuinieren in de tuin. Daarom stijgt de vraag naar plantgoed van deze gewassen jaarlijks. Maar je moet een schoon, gezond plantmateriaal kopen.
Hoe te controleren bij het kopen of de bessenstruik gezond is
Hier zijn enkele tekenen van geïnfecteerde planten. In bessenstruiken wordt houtachtig vaak verspreid - een grote nachtelijke vlinder en zijn rups voeden zich met hout. Het is gemakkelijk te bepalen door de cutaway-shoot. De kern van de plak wordt zwart wanneer hij wordt geraakt met hout of glas (een vlinder met transparante vleugels bij zijn rups). Een gezonde zaailing onderscheidt zich door een lichtgroene kern van scheuten.
Zorg voor bessenstruiken
In het zuiden van Rusland in de herfst (september tot november) gaat het groeiseizoen door. Na een hete zomer in de herfst, onder optimale omstandigheden van lucht en bodemtemperatuur (20-25 graden), met periodieke regenval, wordt de wortelgroei opnieuw geactiveerd, waardoor de differentiatie van generatieve toppen doorgaat. Dat wil zeggen, de oogst van volgend jaar wordt gelegd. Deze processen gaan door totdat de lucht- en bodemtemperaturen gestaag dalen, vaak tot eind december.
Voorafgaand aan herfstbladval is het erg belangrijk om het gebruik van weersomstandigheden voor actieve wortelgroei en voortdurende ophoping van plastic stoffen te maximaliseren, wat de realisatie van potentiële productiviteit garandeert. Daartoe is het belangrijk om een grondige bodemzorg te verlenen. Het is bekend dat het losraken na regen zorgt voor het behoud van vocht, de actieve toestand van het wortelstelsel. Daarom is het regelmatig, ten minste eenmaal per week, noodzakelijk om de grond rond de planten ondiep los te maken in rijen en in gangpaden. Het is raadzaam om onder teelt humus, turf of biohumus en as, rijk aan kalium, toe te voegen.
Als de struiken droge of gebroken takken hebben, moeten ze worden gesneden tot levend hout, uit het perceel worden gehaald en worden verbrand. Het belangrijkste snoeien - het inkorten van takken, scheuten, struiken vormen - kan het beste worden gedaan in het vroege voorjaar, in maart. Na de winter is het al mogelijk om de staat van planten of schade aan individuele takken te bepalen.
In oktober-november, met een langdurige afwezigheid van regen, is het raadzaam om periodiek 2-3 keer per maand te irrigeren.
Al deze maatregelen zullen bijdragen tot het maximaal leggen van generatieve formaties van de besfruitknoppen die het gewas vormen.
Vermeerdering van bessenstruiken
Frambozen worden voornamelijk vermeerderd door jaarlijkse nakomelingen - dit is een gezonde stengel met een wortellobe. En krenten of kruisbessen - gelaagdheid of jaarlijkse stekken. Vermeerdering door groene stekken in het zuiden zonder beslaan van planten mislukt.
De beste tijd voor vermeerdering door gelaagdheid of verhoute stekken is het vroege voorjaar, de periode van zwelling van de nieren. Dit gebeurt meestal eind februari - begin maart.
Waar beter om bessenstruiken te planten
Het plaatsen van bessenplanten op een persoonlijk perceel kan het beste langs de grenzen worden gedaan, in zonnige open gebieden. In de schaduw onder de fruitbomen dragen ze geen vruchten.
Frambozenzaailingen kunnen op een afstand van 30-40 cm worden geplaatst, krenten of kruisbessen - 60-100 cm De te planten grond moet diep worden opgegraven, losgemaakt met organische mengsels: 2/3 humus + 1/3 zand of as voor zware leemachtige chernozems; 2/3 humus + 1/3 klei op lichte zandige leemgronden.
Voor het planten worden de wortels van de zaailingen gedompeld in een dikke bodem-humus puree (2/3 humus + vermicompost + aarde + bereiding Kornevin of Heteroauksin). Dit zorgt voor een goede hechting van de aarde tijdens het planten, hoge overlevingskansen van planten.
Bij het planten worden frambozenzaailingen in de plantkuilen geplaatst, besprenkeld met aarde tot het niveau van de wortelhals. En de zaailingen van krenten of kruisbessen - 5-10 cm boven de rand van de stengels van het wortelstelsel. Na het planten wordt de grond rond de planten verdicht, noodzakelijkerwijs bewaterd (voor 2-3 struiken - 10 l water).
Als er voor de winter wordt geplant, moeten ze worden bedekt met aarde, humus tot 5-10 cm hoog.In het voorjaar wordt de grond rond de planten geëgaliseerd en met humus gemulleerd.
Herfstplantdata beginnen met een gestage daling van de luchttemperatuur tot 5-7 graden, na het afstoten van bladeren. Dit wordt waargenomen in het laatste decennium van november - begin december.
In het voorjaar worden de vroegste plantdata gebruikt - in de tweede helft van februari of het eerste decennium van maart.
Er moet aan worden herinnerd dat de grond onder de bessenstruiken altijd schoon moet zijn van onkruid. Ze tasten immers niet alleen de voedingswaarde van de bodem af, absorberen een groot aantal organische verbindingen, maar dragen ook bij aan de ophoping, verspreiding van schimmelziekten, plagen. Daarom moet de grond gedurende het groeiseizoen schoon zijn van onkruid.
Vóór het begin van de winter (eind november - het eerste decennium van december) kan de grond tussen de rijen dieper worden gegraven (tot 15-20 cm). Daarna wordt op het aardoppervlak, in rijen rond de planten, in de rijen tussen rijen, een organisch mulchmateriaal afgebroken - een verrot paard, koe of vogel humus met een laag tot 10 cm. Een dergelijke mulch handhaaft niet alleen een positieve bodemtemperatuur gedurende lange tijd, maar dient ook als een goede dressing en topdressing voor planten en wortelgroei in het vroege voorjaar.
Biologische kenmerken van bessenstruiken
Bij de bodemverzorging moet rekening worden gehouden met de biologische kenmerken van bessenstruiken. Bij frambozen zit de wortellob bijvoorbeeld in de bovenste bodemlaag (15-20 cm). Bij kruisbessen en krenten bevindt het grootste deel van de wortels zich op een diepte van 40-60 cm in de grond en bereiken skeletwortels een diepte van 1,0-1,5 m. Daarom stellen frambozen meer eisen aan het water geven, losmaken rond planten moet ondiep worden uitgevoerd (tot 5-7 cm )
Frambozenstelen leven niet meer dan twee jaar. In het eerste jaar groeien ze tot 1,0-1,5 m en leggen ze generatieve toppen in het bovenste deel van de scheuten. Volgend jaar worden bloeiwijzen en bessen gevormd uit generatieve toppen. Na de vruchtvorming drogen de stelen uit en gaan dood. Bij het repareren van frambozenrassen vindt de vruchtvorming plaats in het eerste jaar van de ontwikkeling van scheuten en het volgende jaar.
Kruisbessen, besstruiken bestaan uit scheuten, takken van verschillende leeftijden met jaarlijkse groei op 2-3-4 jaar oud hout, evenals jaarlijkse nakomelingen op het aardoppervlak, die in het tweede jaar verkorten en jonge vruchtdragende takken vormen.
Oude, 5 jaar oude takken met zwakke jaarlijkse groei worden meestal volledig op grondniveau uit de struiken verwijderd. Hoe kleiner de oude takken, hoe handiger het onderhoud van de grond is, des te actiever is de groei van jaarlijkse groei, waarop het belangrijkste gewas van bessen wordt gevormd. Bovendien vormen zich op 2-3-4 jaar oud hout peulen (twijgen met fruitknoppen), die tot 30% van de totale opbrengst vormen. Door een grondige verzorging van de grond en planten tijdig te realiseren, kunt u regelmatig hoge opbrengsten behalen.
Om milieuvriendelijke geneesmiddelen van bessen te verkrijgen, moet het gebruik van pesticiden in de strijd tegen ziekten en plagen na het zetten van fruit volledig worden gestaakt. Het meest geschikte gebruik van biologische agentia om echte meeldauw, andere schimmelziekten en bladluizen, teken te bestrijden. Onder hen zijn sterke infusies van stinkende gouwe, knoflook, bittere rode peper op basis van een waterige zeepoplossing. Ze worden gebruikt na de bloei, het zetten van bessen (eind april) en voor het rijpen van bessen (in de tweede helft van mei).
Deze beschermende maatregelen zijn absoluut veilig voor de menselijke gezondheid tijdens het spuiten, maar ook bij het gebruik van bessen, zowel vers als voor verwerking.
Beroemde verwerkte producten - jam, jam, compote, sappen kunnen worden aangevuld met vitamine rauwe jam (bessen en suiker 1: 1), evenals wijnen, likeuren die zijn gemaakt van frambozen, krenten en kruisbessen (gekleurde variëteiten) hebben een dessertsmaak, aangenaam aroma, medicinaal eigendommen.