Eens bracht mijn zus me eten van de kust van de Zwarte Zee - ongebruikelijk fruit. Het was een mispel. Ik heb haar nog nooit gezien, nooit gegeten. Ik vond haar echt leuk. Ik raakte geïnteresseerd in de kenmerken waar mispel om bekend staat, de gunstige eigenschappen en contra-indicaties voor het gebruik van deze vrucht. Het blijkt dat geen enkel onderdeel van deze geweldige plant niet gunstig zou zijn. Er zijn trouwens twee soorten mispel. Ondanks dezelfde naam verschillen ze qua uiterlijk en sommige van hun eigenschappen zijn vergelijkbaar.
Mispel - wat is het
Het geslacht van fruitbomen of struiken van mispel heeft ongeveer 30 variëteiten. Bij onze datsa's, met succes gekweekte percelen, groeien twee soorten: Kaukasische loquat (het is Duits) en Japanse loquat (lokva).
Ze verschillen totaal van elkaar, maar smaken allebei goed. De vruchten van de Japanse variëteit lijken qua uiterlijk op abrikoos met een delicate, geurige pulp erin - het is moeilijk te vervoeren en op te slaan.
De mispel moet voorgerijpt of licht bevroren zijn, dan wordt hij zacht, geschikt voor gebruik.
Mispelboom, foto:
Mispel bloeit met weelderige witte bloeiwijzen met een delicaat aangenaam aroma, dat enigszins doet denken aan tuberoos. Japanse lokva bloeit in de herfst (november) en in mei rijpen de vruchten.
Duitse mispel is te vinden op de Krim (daarom wordt hij soms de Krim genoemd) en buiten ons land - in de Balkan, Klein-Azië, Iran (noordelijke regio's) en Transkaukasië.
Bloeiende mispel, foto:
Verschillen tussen Japanse en Duitse mispel:
- De Japanners hebben één zaadje, de Duitser heeft vijf kleine zaadjes.
- De vruchten van de eerste hebben een zachte schil, een heldere, rijke gele kleur, de andere variëteit heeft een dichte schil met een donkerbruine tint.
- In het Japans is de kleur gebonden aan de scheuten van het huidige jaar, in de Duitse variëteit - vorig jaar.
- Het blad van de Japanse mispel heeft een donzige laag, een ander ras heeft wasbladeren.
- De vruchten van Japanse mispel rijpen in het voorjaar, hebben een zoete smaak, sappig vruchtvlees. In de Duitse variëteit rijpen de vruchten in de herfst, ze smaken zuur, dicht.
- De Japanse variëteit verdraagt geen vorst, de Duitse variëteit is redelijk vorstbestendig.
- De Japanse variëteit onderscheidt zich door groenblijvend blad, in Germaanse bladeren vallen.
Japanse mispel, foto:
Mispel Duits, foto:
Mispel - nuttige eigenschappen
Deze plant heeft geen enkel onderdeel dat niet goed gebruikt zou worden. De vruchten worden vers geconsumeerd, er wordt jam van gemaakt, zelfgemaakte alcoholische dranken en vruchtendranken. De botten (zaden) van de mispel worden gedroogd en vervolgens tot poeder vermalen en vervolgens als koffie gezet. Zelfs schors en gebladerte worden gebruikt - met hun hulp verwerken ze de huid (bruinen). Hout wordt gebruikt om verschillende ambachten te maken.
Japanse mispel wordt vaker gebruikt voor de behandeling en preventie van verschillende ziekten. Nuttige elementen in de vruchten hebben een positief effect op de werking van het maagdarmkanaal en herstellen een gezonde darmmicroflora. De beste zelfgemaakte 'remedie' is het vruchtvlees van een vrucht met toevoeging van honing. Deze nuttige traktatie helpt bij ontstekingen van de luchtwegen, helpt bij het reinigen van de longen, verlicht hoest en vergemakkelijkt de ademhaling. Afkooksels van de bladeren van de plant, die fytonciden bevatten en daarom met succes worden gebruikt om bronchitis te behandelen, zijn ook nuttig.
Het gebruik van mispelvruchten helpt om gifstoffen, radionucliden, zouten van zware metalen uit het lichaam te verwijderen en helpt bij verschillende nieraandoeningen.
Als u deze vrucht lange tijd gebruikt, dan normaliseren de lever en de alvleesklier hun werk. Mispelvruchten zijn de sterkste natuurlijke antioxidanten, stimulerende middelen van het immuunsysteem, hun gebruik vermindert het risico op kanker.
Mispel, foto:
Ook bevat mispel veel vitamines - dit heeft een gunstige invloed op de functies van het cardiovasculaire systeem. De aanwezigheid van een bijna volledige lijst van B-vitamines, thiamine, riboflavine, pyridoxine helpt de bloeddruk te normaliseren en regeneratieprocessen te versnellen.
De vruchten van mispel zijn zo nuttig dat hun waarde kan worden vergeleken met effectieve medicijnen, maar tegelijkertijd zijn ze een product van natuurlijke oorsprong. Zelfs na een warmtebehandeling verliest de mispel zijn heilzame eigenschappen niet.
Voor medicinale doeleinden moeten mispelblaadjes in augustus worden geoogst en fruit in de herfst. Naast jam, sappen, worden alcoholtincturen gemaakt van fruit, dat als medicijn kan worden gebruikt.
Hiervoor worden zaden van de vruchten verwijderd en wordt de pulp gekneed, met wodka gegoten (100 gram is genoeg voor 4 vruchten). Voor het beste effect kunnen de zaden ook worden fijngemaakt, fijngehakt en aan de fruitpap worden toegevoegd. Na 5 dagen moet de tinctuur worden gefilterd en vervolgens een eetlepel voor de maaltijd innemen.
Een afkooksel van de bladeren wordt op deze manier bereid: een eetlepel wordt 200 g kokend water gegoten, sta erop 1 uur. Deze bouillon kan na elke maaltijd 50 g worden ingenomen (voor algemene versterking van het lichaam). Voor de behandeling van een maagzweer moet u daarentegen 3 eetlepels afkooksel binnen een half uur voor de maaltijd innemen. Dezelfde infusie helpt bij bloedend tandvlees. De bladeren kunnen ook als hemostatisch middel worden gebruikt: het is voldoende om een vers blad op een wond aan te brengen of een paar keer te snijden, zodat het bloed niet meer stroomt.
Mispelfruit heeft enkele contra-indicaties - het wordt niet aanbevolen voor mensen met een hoge zuurgraad (zure vruchten).
Kleine kinderen moeten beetje bij beetje worden gegeven, zorg ervoor dat het kind geen allergische reactie heeft. Moeders die borstvoeding geven, moeten deze vrucht om dezelfde reden ook zorgvuldig consumeren.
Bij acute vormen van maagzweer, gastritis, ziekten van de twaalfvingerige darm, is mispel beter niet te eten. Het is ongewenst om te veel fruit te consumeren, omdat dit het risico op een allergische reactie verhoogt. Kinderen kunnen dagelijks twee vruchten eten zonder gevaar voor de gezondheid, volwassenen - 4-5 stuks.
Mispel, hoe je thuis kunt groeien
Hoe kun je deze mooie, gezonde boom thuis kweken? Er zijn twee manieren: zaden (zaden) of stekken.
Bot loquat
Het meest effectieve resultaat is de reproductie van zaden, omdat de plant alle eigenschappen van de moederboom behoudt.
De vrucht wordt gesneden, de botten worden verwijderd, waarna ze een paar uur worden ondergedompeld in een oplossing om de plantengroei te stimuleren (Zircon, Epin). Om de resterende pulp te verwijderen, maar ook voor vroege ontkieming, kunt u de botten van de mispel behandelen met schuurpapier of iets scherps krabben.
Een container wordt voorbereid, grond wordt gegoten voor bloemen binnenshuis. De zaden moeten ongeveer 3 cm in de grond worden verdiept.Voor één container (anderhalve of twee liter) zijn 5 stuks voldoende. Hierna moet je water een beetje op de grond gieten, de pot bedekken met film of glas, het op een warme plaats installeren. De grond water geven moet zijn terwijl deze droogt, maar ventilatie moet dagelijks worden gedaan - open de pot een paar uur. Tegelijkertijd mag de luchttemperatuur niet lager zijn dan + 18 ° C.
De eerste spruiten verschijnen na ongeveer 40-50 dagen. Na het verschijnen van drie bladeren worden jonge planten samen met een stuk aarde getransplanteerd - elk afzonderlijk. Dit proces moet zorgvuldig worden gedaan, omdat het wortelstelsel van de mispel erg zacht is.
Je kunt de plant de gewenste vorm geven door te knijpen. Als je een struik wilt krijgen, moet je de bovenkant knijpen. Als je een boom nodig hebt, is het beter om je niet te mengen in het ontwikkelingsproces. De bovenkant is ook geknepen zodat de mispel niet naar boven uitrekt. Met deze aanpak kan de bloei binnen 4-5 jaar worden verwacht.
Duitse mispel heeft geen speciale zorg nodig, omdat hij in de winter niet bloeit. Ze zal zich comfortabel voelen op een glazen loggia aan de noordkant.
Wat de Japanse variëteit betreft, zullen de eerste paar jaar lastig zijn - het moet elk jaar opnieuw worden geplant en de grond volledig vervangen. Elke plant verplanten is stressvol, dus het is het beste om deze in de zomer te produceren nadat de vruchtzetting is voltooid. Japanse lokva begint in de herfst te bloeien, daarom moet de bemesting de hele winter worden voortgezet.
Tropen zijn een natuurlijk medium voor de groei van mispel; daarom houdt het van een vochtig klimaat. Ze heeft dagelijkse sproeirrigatie nodig. Het water moet 3 of 4 keer per week worden gegeven, maar u mag de plant niet oververzadigen met vocht.
Mispel van stekken
De fasen van het rooten van de stekken zijn als volgt:
- Deze plant wortelt in het donker, dus het blik voor stekken moet ondoorzichtig zijn of met donker papier worden omwikkeld.
- Vul een pot of ander bakje met water. Om de stekken te rooten, kunt u ook zand-veensubstraat gebruiken.
- We snijden het onderste deel van de tak zodat de snijhoek 45 graden vormt.
- We verwijderen alle bladeren van het handvat, waardoor er slechts een paar van de bovenkant overblijven.
- We steken het handvat in het water. Als we een substraat gebruiken, verdiepen we de stengel met 5 cm, water goed.
- We bedekken met een bijgesneden plastic fles bovenop, op een warme plaats gezet, je kunt in de buurt van de verwarmingsbatterij.
Na 50-60 dagen verschijnen de wortels op de stengel. Hij kan in een aparte pot geplant worden. Voorzie de boom van hoogwaardige bewatering, verlichting. Mogelijk moet u eerst een phytolamp gebruiken. De boom die uit het handvat is gegroeid, begint binnen 4-5 jaar vrucht te dragen.
Wat de zorg betreft, geeft de mispel de voorkeur aan verlichting van minimaal 10 uur per dag, warm water voor irrigatie, frequente besproeiing. In de zomer kun je een plant van zielen regelen.
Het maakt niet uit welke teeltmethode u kiest, deze plant is de moeite waard en de zorgen die erin worden geïnvesteerd. Mispel, de gunstige eigenschappen en contra-indicaties die we hierboven hebben beschreven, worden voor u een echte huisarts, decoratie van uw huis. Thuis zal de hoogte van de boom niet meer dan anderhalve meter zijn, dus je kunt niet bang zijn dat de plant veel ruimte in beslag zal nemen.
Als je in het zuiden woont, kan een zaailing uit zaad of stekken in de volle grond worden geplant.
Hier groeit zo'n loquat in mijn landhuis. Toegegeven, het groeide niet uit zaad - in het najaar van 2015 werd een zaailing gekocht. De verkoper van zaailingen vond het moeilijk te beantwoorden of het mispel, Japans of Duits was. Wacht maar af -
De bovenkant bevroor in de winter, verdorde. Maar er kwamen folders uit de onderste nieren. Foto genomen in de zomer van 2016.
En dit is dezelfde zaailing een jaar later (voorjaar 2017). Zelfs de eerste bloem bloeide!
Ik hoop dat de boom de volgende winters zal overleven ... En het zal me een goede oogst opleveren!
Het artikel is op 14 mei 2017 bewerkt.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in de volgende informatie: