Bij langdurig gebruik is gietijzeren kookgerei bedekt met roet en als de opslag- en bedieningsregels niet worden nageleefd, is het verroest. Wanneer dit gebeurt, heeft de gastvrouw een logische vraag: hoe kan de ketel van roet worden gereinigd en roest worden verwijderd? Er zijn veel manieren om dit te doen.Laten we stilstaan bij enkele van de meest eenvoudige en effectieve manieren.
Methoden voor het reinigen van de ketel van koolstofafzettingen
Trouwe helpers in de strijd tegen roet zijn huishoudzeep en PVA-lijm.
- Zoek een grote bak voor kokend water, waarin de ketel volledig past, als er koolstofafzettingen op de buitenmuren zitten. Als je het exclusief binnen hebt, kun je meteen doorgaan naar de tweede fase.
- Grof een stuk wasmiddel.
- Giet water in het vat, giet er zeepkrullen in, knijp lijm uit (fles van 50-65 g). Als u de ketel alleen van binnen reinigt, giet er dan water in en verminder de hoeveelheid zeep en PVA met een factor drie.
- In brand gestoken. Als het kookt, verminder het dan tot een minimum. Spoel de ketel drie uur af en voeg indien nodig water toe.
- Haal eruit, giet het water eruit en maak de harde kant van de spons schoon - de verzachte afzettingen zullen gemakkelijk achterblijven.
De tweede methode is gebaseerd op het gebruik van zuur in plaats van alkali. Hij heeft de producten nodig die elke huisvrouw heeft: tafelazijn, tafelzout en bakpoeder.
- Giet 2-4 eetlepels zout in de ketel (afhankelijk van het volume), giet er 100-200 ml azijn in en steek in brand.
Tip: vergeet niet om de ramen te openen en de kamer te verlaten om geen schadelijke dampen in te ademen.
- Wanneer de azijn begint te koken, giet je er 60-100 g frisdrank in, zet je het vuur lager en laat je het erop staan totdat alle azijn is verdampt. Dit zal snel genoeg gebeuren, maar het is niet gevaarlijk om te missen: het is prima om de ketel niet te overkomen, ook al stopt hij een paar minuten op laag vuur.
- Spoel de ketel af onder stromend water. Als de koolstofafzettingen zelf niet overal zijn, wrijf ze dan met een borstel en spoel ze opnieuw af.
Er is nog een andere "grootvader" -methode om thuis koolstofafzettingen te verwijderen: de ketel is volledig gevuld met zand en wordt de hele nacht langzaam aangestookt. 'S Morgens blijft het alleen om zand uit te gieten en de afwas te doen.
Methoden voor het verwijderen van roest van gietijzeren kookgerei
Het zal iets moeilijker zijn om roest te verwijderen, vooral als de vlekken oud zijn, maar op internet zijn er verschillende antwoorden op de vraag hoe de ketel van rogge moet worden schoongemaakt en ze werken.
Voor de eerste methode is dezelfde azijn en zout nodig, frisdrank is niet nodig, maar plantaardige olie is nodig.
- Verdun tafelazijn met water. De hoeveelheid is afhankelijk van het volume van de ketel: het is noodzakelijk dat de oplossing zich boven het niveau van roestplekken bevindt. Als ze buiten bestaan, is er veel meer water en azijn nodig - de ketel moet in een groot vat worden ondergedompeld. De verhouding water / azijn is één op één.
- Na een paar uur (minstens twee) wordt de azijnoplossing uitgelekt. Een eetlepel zout wordt met 20 ml plantaardige olie gegoten. Bij deze pap met een harde spons moet je de rogge wrijven tot hij erachter valt.
Tip Gebruik tijdens het werken huishoudhandschoenen om te voorkomen dat u over uw nagels wrijft.
- Smeer de ketel in met olie en zet een uur in de oven. De ketel met olie wordt gecalcineerd om er een beschermende laag op te vormen en verdere oxidatie van ijzer te voorkomen.
- Verwijderen, voorzichtig afnemen met een doek. Gebruik hierna geen huishoudzeep of metalen borstels om te wassen, om de beschermlaag niet te verwijderen.
De tweede manier is slijpen. Je kunt de ketel polijsten met Pemolux en de harde kant van de spons, schuurpapier.
Tip
U kunt de ketel zonder enige moeite malen met een elektrische boormachine met een speciaal mondstuk.
De derde methode heet spijsvertering, het is de meest economische en veiligste, maar kost veel tijd (10 uur). Een geconcentreerde zoutoplossing (een glas zout per liter water) wordt gemaakt en in een ketel gegoten, waarna deze zo laag mogelijk wordt aangestoken. Kook de hele dag zoutoplossing en zorg er voortdurend voor dat er voldoende vloeistof in de gerechten zit. Als je 's ochtends begint, kun je' s avonds genieten van de puurheid van de vernieuwde ketel.
De vierde methode vergt ook niet al te veel inspanning, aangezien het gaat om het gebruik van krachtige middelen die oxaalzuur of fosforzuur bevatten. We hebben het over gekochte producten die speciaal zijn gemaakt voor het verwijderen van roestvlekken.
Tip
Nadat je 'Coca-Cola' in een ketel hebt gekookt, kun je de roest gemakkelijk verwijderen, omdat deze drank fosforzuur bevat.
Bij lichte roest kan de ketel geschild worden met rauwe aardappelen, gehalveerd en behandeld met een roggeplak.
Bescherming voor gietijzeren kookgerei tegen roestvlekken
Om niet te puzzelen hoe de ketel moet worden gereinigd van vlekken van rogge en roet, moet u deze op de juiste manier opslaan en bedienen. In het bijzonder mag gietijzeren kookgerei niet worden opgeslagen op plaatsen met een hoge luchtvochtigheid. Na gebruik en wassen moet je het in de oven drogen of in ieder geval goed afnemen.
De gietijzeren ketel gaat langer mee als hij regelmatig wordt gecalcineerd. Met behulp van zout is dit heel eenvoudig te doen: het wordt naar binnen gegoten, de ketel wordt op het fornuis geplaatst en op laag vuur verwarmd tot het zout donker wordt. Daarna blijft het alleen om het zout uit te gieten en te wachten tot de ketel afkoelt.
Om roestvorming te voorkomen is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de ketel altijd een beschermlaag heeft. Hoe het te maken met behulp van olie wordt hierboven gezegd (vet en calcine in de oven).
Als u de ketel onmiddellijk na gebruik wast, is het maximale dat nodig is om koolstofafzettingen te verwijderen, om de vaat kort in water te laten weken en over de harde kant van de spons te wrijven.
Een ketel thuis schoonmaken is niet moeilijk, maar het is nog makkelijker om hem schoon te houden.